小麦粉、乾き物の保存におすすめ【密閉タッパー】
気づいたらダマだらけの小麦粉
毎日のお食事作りに
なくてはならない存在の「小麦粉」。
毎日と言っても
しばらく使わない時だってありますよね。
そして、久しぶりに開けてびっくりダマだらけ！なんてこともありますよね。（私はしばしばありました…）。
小麦粉は当然キッチンで使うので
キッチン周りにしまい込むわけですが
どうしてもシンクの近くや
シンクした収納など
湿気の影響を受けやすい場所になりがち。
もっと湿気の少ないところに収納したいけど
数少ない収納の配置を変えるのは難儀。どうしたらいいの？？って時に友人から教えてもらったのがコレでした。
密閉タッパー
https://hands.net/goods/0719812050911/
正確には、「OXOステンレスポップコンテナレクタングルミニ」という名のシロモノ！
蓋を閉めた後に
蓋の上についている円いボタンを「ポンッ」と押すだけで
なんと密閉に。
普通のタッパーでも
なんだか湿気ってるなと感じることがあるけど
こちらはずっとサラッサラ。
シンクの横やシンクした収納にしまいこんでも問題無し。
超優秀なタッパーなんです。
乾き物の保存にオススメ
小麦粉の保存状態に感動した私は、もちろん買い足しました。
そして、最近始めた漢方の保存にも使ってます！
私が通ってるところは、漢方をミックスしてパウダー状にして処方してくれます。
容器に入れてくれるのですが
なんだかだんだんダマになってきてしまうのが悩みだったんですよね。
ダマになると微生物が繁殖するとか。
なので、ダマ部分を除去して、密閉タッパーで保存するようにしてからはサラッサラです。
お料理をたくさんする方、スパイス類を数多くお持ちの方には本当にオススメです。
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